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Color Holiday
DIE LUSTIGSTE UND BUNTESTE GRUPPE FÜR IHREN STRANDURLAUB AN DER LEGENDÄREN RIVERA ROMAGNOLA!
Die gastgewerbliche Laufbahn von Gianluca Scialfa begann schon in jungen Jahren in der familiären Pension in Cesenatico, wo er von den ersten Lebensjahren an eine angeborene Fähigkeit zur Gastfreundschaft auskostete und atmete, die den Tourismus an der Riviera seit jeher prägt und ihn zu einem einzigartigen Modell macht. Seine Karriere, die durch eine frühe Neigung zum Management in der Hotelbranche gekennzeichnet ist, führte ihn im jungen Alter von vierzehn Jahren nach Deutschland, wo er als Barkeeper angestellt war. Diese Erfahrung ermöglichte es ihm, neben der Erweiterung seiner technischen und beruflichen Fähigkeiten im Getränkesektor und seiner Sprachkenntnisse, ein breiteres Spektrum des Hotelmanagements zu beobachten als das typische Familienmanagement in der Romagna. Anschließend ging er nach Paris, wo er Arbeit als Kellner in einem 5-Sterne-Hotel fand.
Dieses neue Abenteuer ermöglichte es ihm, neben der Verbesserung seiner Kenntnisse der französischen Sprache, die fortschrittlichsten Techniken des Servierens sowie das umfassende Management des Restaurantservice zu erlernen. Er vergisst jedoch nicht seine Romagna, ein Land, das er zutiefst liebt und mit dem er sich untrennbar verbunden fühlt. Während der Sommersaison arbeitete er weiterhin in der Familienpension in Cesenatico. Seine Leidenschaft für die Welt des Gastgewerbes, seine Erfahrungen im Ausland, die es ihm ermöglichten, sich hochtechnische und spezialisierte Fähigkeiten anzueignen, und die Notwendigkeit, sich mit immer komplexeren Geschäftstätigkeiten auseinanderzusetzen, führten dazu, dass er im Alter von achtzehn Jahren die Familienpension verließ, um seine Arbeitserfahrung in anderen Hotels an der Riviera der Romagna fortzusetzen.
„Ein Urlaub im Color Holiday ist für Familien konzipiert.
Den ganzen Tag, jeden Tag, alles Inklusive!“
Gianluca Scialfa
GRÜNDER DER COLOR HOLIDAY GRUPPE
1990
Diese Erfahrungen vervollständigten sein berufliches Profil und 1990, im Alter von fünfundzwanzig Jahren, begann er seine Karriere als Hotelier mit der Eröffnung seines ersten Hotels.
1995
Als großer Kenner des globalen Tourismusmarktes und immer aufmerksam für Innovationen, war er 1995 der erste Hotelier, der den „All-Inclusive“-Service an der Riviera Romagnola einführte.
2004
Im Jahr 2004 gründete er Blu Lido Hotels zusammen mit seinem treuen Freund Emilio Montaguti, der dank seiner jahrelangen Erfahrung als Hoteldirektor unter den besten ausländischen Feriendörfern und als künstlerischer Leiter auf Kreuzfahrtschiffen maßgeblich zur Schaffung des "Wertes" des Unternehmens beitrug, indem er das gesamte Fachwissen aus dem Unterhaltungs- und Showgeschäft mitbrachte. Die neue Firma begann mit der Verwaltung des Hotels San Pietro**** in Cesenatico und kaufte drei kleine Hotels und einen 6000 m2 großen Park daneben. Der Block wurde in das Metropolitan Village von Cesenatico umgewandelt und führte damit ein neues Element der Innovation an der Riviera Romagnola ein, nämlich ein Feriendorf, eine Art von Struktur und Verwaltung, die bis dahin nur italienischen und ausländischen Reiseveranstaltern vorbehalten war. Das Metropolitan Village zeichnete und zeichnet sich auch heute noch durch eine sehr präzise Wahl des Managements aus, nämlich den obersten "Wert" aller Italiener, d.h. die Familie, aufzuwerten. So wurden die Kinder zum wichtigsten Faktor für Blu Lido, um den herum alle Leistungen entwickelt wurden, die darauf abzielen, das Glück der kleinen Gäste und folglich auch ihrer Mütter zu gewährleisten.
2009
Fünf Jahre später erwarb das Unternehmen das Hotel Mokambo in Cesenatico und baute es komplett um, mit einem Design, das eine moderne und dynamische Gesellschaft widerspiegelt, in der es leicht ist, architektonische Elemente mit internationalem Einfluss zu erkennen, von denen sich Gianluca inspirieren ließ. Wenn man sich das Mokambo ansieht, kann man nicht anders, als gedanklich nach Miami zu reisen! Das Management des Mokambo wurde den Shore Hotels anvertraut, einer Firma, die Gianluca zusammen mit seiner langjährigen Sekretärin Susanne Erculei gegründet hat. Susannes Karriere begann 1990 als Gianlucas Sekretärin, bevor sie 1996 Geschäftsführerin von zwei Hotels wurde, die von Scialfa geleitet wurden. Im Laufe der Jahre hat Susanne ihre Aufmerksamkeit und ihr Fachwissen nicht nur auf das Hotelmanagement, sondern auch auf das Personalmanagement gerichtet. Sie ist persönlich für die Rekrutierung und Ausbildung aller Mitarbeiter der Shore Hotels verantwortlich, mit dem Ziel, eine exzellente Unternehmensorganisation zu schaffen, ohne dabei jemals die Entwicklung der Menschen zu vernachlässigen, die in ihr arbeiten, der eigentliche Mehrwert eines jeden Unternehmens. Im Laufe der Jahre haben die beiden Unternehmen den Tourismusmarkt und seine Dynamik immer weiter erforscht und beobachtet. Eine Welt, die einer ständigen Entwicklung und Veränderung unterliegt, insbesondere mit dem Aufkommen neuer Web-Technologien, die nicht nur die Art und Weise, wie die Menschen auswählen und kaufen, sondern auch ihren Lebensstil verändert haben.
2016
Um auf die unterschiedlichen Bedürfnisse der Gäste bestmöglich eingehen zu können, wurde 2016 Color Holiday gegründet, die das Management aller Hotels der Blu Lido Gruppe und der Shore Hotels mit über 200.000 Gästen, 650 Zimmern und 300 Mitarbeitern umfasst. Heute bietet Color Holiday verschiedene Arten von Urlaubsangeboten an:
- Family Hotel
- Family Village